Le 30 mars 2023
Pesto Vegan : la recette
Faire tremper les graines de tournesol dans l’eau pendant 12h, bien les rincer ou bien les faire griller à sec dans une poêle. Laver soigneusement la doucette, la mettre dans le bol d’un mixeur avec une lame en S. Ajouter par-dessus l’ail, les graines de tournesol, le tamari et le jus de citron. Donner des […]
Le 30 mars 2023
La mâche une douceur sauvage
La valérianelle (Valerianella locusta de la famille des Valérianacées), plus connue sous le nom de mâche ou encore doucette potagère, est une plante herbacée annuelle. De nature discrète, sa vie l’est tout autant puisqu’elle ne vit que quelques mois. Elle se reconnaît en hiver et au tout début du printemps par sa rosette de feuilles […]
Le 16 mars 2023
Balade en bord de rivière, le Lignon en Velay
Lignon en velay , une balade en bord de rivière
Le 25 janvier 2023
OISEAUX SAUVAGES à l’aide !
Il existe un seul centre de Sauvegarde pour Oiseaux Sauvages en détresse de la LPO en Auvergne. Il est situé à Clermont Ferrand. La Région vient de lui octroyer une aide exceptionnelle en regard des crises climatiques traversées cette année par les oiseaux sauvages. Ils ont subi des attaques de grêle, de fortes chaleurs, et […]
Le 30 novembre 2022
La benoite commune : l’herbe bénite
C’est par ses fruits que la benoite commune est la plus connue des randonneurs. Regroupés en boule, les fruits secs sont prolongés d’un petit crochet. Ils sont ainsi profilés pour s’agripper aux poils ou aux plumes des animaux ainsi qu’aux chaussettes des badauds permettant à la plante de voyager gratos. La benoite commune est une […]
Le 28 novembre 2022
Les vins en biodynamie, un travail dans la vigne
Montré du doigt pour sa consommation excessive de pesticides, la viticulture a vu apparaître ces dernières années de nombreux logos censés rassurer le consommateur. Bio, Demeter, vin nature… Il est difficile de s’y retrouver, sans parler du label HVE (Haute Valeur Environnementale) que l’on ne peut cependant pas considérer comme Bio puisqu’il autorise l’utilisation de […]
Nature, Plantes sauvages, Au jardin
Le 12 septembre 2022
Plantes sauvages au jardin
MORTELLES CONFUSIONS Cet été il m’est arrivé une anecdote qui aurait pu se révéler nocive pour ma santé si je n’avais pas été attentive. Dans le parterre de persil plat semé au printemps, j’ai vu quelques pieds fleurir. Intriguée, puisque le persil est bisannuel, je l’observe de plus près. Ses feuilles sont un peu plus […]
construire sa HAIE SECHE
Branches mortes, sources de vie L’automne arrive avec les coupes d’arbres et de haies avant l’hiver et viendront ensuite les coupes de printemps. Que faire des coupes de végétaux ? Les emmener à la déchetterie ? Et pourquoi pas les conserver ? Les coupes sont une ressource considérable pour votre jardin ! On vous a déjà parlé du BRF pour […]
Ecolothique, Miam miam, Energies
Le 16 juin 2022
LE DESHYDRATEUR SOLAIRE par Tcharf
Le déshydrateur solaire C’est moi qui l’ai fait ! Je vous explique comment je fais sécher des aliments avec l’énergie gratuite du soleil et des matériaux de récupération. Ma devise ? « Vite fait, pas cher, pas ch… » Tout fonctionne : les plantes pour obtenir des tisanes, des herbes aromatiques, les légumes, les fruits, […]
Des oliviers en Haute-Loire
L’arbre emblématique des régions du sud de la France, qui respire d’habitude le bon air de la Méditerranée, s’installe de nouvelles racines en Haute-Loire. Sur les pentes du chateau de Léotoing Sur les coteaux escarpés des gorges de la Loire, une association a restauré les anciennes terrasses. Écrin pour les ruines du château de Léotoing, […]
Haie champêtre
HALTE AU BETON VERT ! PLANTONS DES HAIES CHAMPÊTRES ET NOURRICIÈRES Souvent composée de rangées bien alignées de thuyas, l’image que nous avons de la haie est bien loin de la diversité et du rôle d’une véritable haie champêtre. Défigurées depuis les années 1950, nos campagnes ont perdu près de 70 % des haies et des […]
Le 15 décembre 2021
Galinsoga dans le jardin
Galinsoga : UN DÉSASTRE POUR LES JARDINIERS, UNE AUBAINE POUR LES GOURMANDs Le galinsoga cilié (Galinsoga quadriradiata) est une petite herbacée de la famille des Astéracées (ancienne famille des Composées). Originaire de l’Amérique Centrale, il a conquis la plupart des continents en raison de sa reproduction très rapide. C’est une annuelle qui aime les sols […]